2/7(水)から始まる「第65回 旭川冬まつり」の冬マルシェグルメエリア14番ブースに出店いたします。 メニューは、農場の特別栽培米「ななつぼし」で作った米粉を生地に練りこんだチュロス、フリッツァ、農場産特別栽培米のお米と米糀で作った甘酒を可愛くトッピングした甘酒ホイップなどを販売予定です。 今回、特にこだわったのは、揚げる油に「米油」を使用しています。 通常の業務用油より何倍もコストはかかりますが、『体に優しくて美味しい』をモットーにしている谷口農場ならではのフードメニューをぜひこの機会にご賞味ください。     ▼旭川冬まつり用メニューはこちら   ⇒第65回 [...]

令和5年産の特別栽培米「あやひめ」「谷口ぶれんど・青」が完売となりました。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、今季の収穫までもうしばらくお待ちください。 （令和6年産新米は10月上旬ごろより販売を予定） ※ 該当品種の定期購入にお申込み済みのお客様分は在庫確保しております。 「谷口ぶれんど・紫」「谷口ぶれんど・緑」「ゆめぴりか」「おぼろづき」 「ななつぼし」「きらら397」は引き続き販売中です。 ◆ゆめぴりか 「あやひめ」「谷口ぶれんど(青)」に近い食味でオススメの品種です。 当社の「ゆめぴりか」は、昨年開催された 米-1グランプリにて金賞を受賞 しました。 [...]

  谷口農場のキッチンカーが道東・道北エリアを巡ります   ◆表面カリっと、中はアツアツの「フリッツァ」は、マルゲリータとチョコレートの2種 ◆カリっと中はもちもちの「米粉チュロス」は、パンプキン、シュガー、シナモン、イチゴの4種 【谷口農場産特別栽培米の米粉 使用】 ◆ふわふわホイップとトッピングが可愛い「甘酒ホイップ」は、ベリー、プレーン、抹茶の3種 【谷口農場の甘酒使用】 ◆昨年秋に開催の [...]

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら、弊社では以下の期間中を年末年始休業期間とさせていただきます。 ・休業期間　令和5年12月29日（金）～令和6年1月4日（木） ・業務開始　令和6年1月5日（金）　午前8時半 ※ 直売店「まっかなトマト」は、1/6(土) 10：00より新年の営業を開始いたします。 年末年始休業期間中のお問い合わせにつきましては、1/5より順次回答とさせていただきます。ご不便をおかけしますが、何卒ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。

11月18日(土)に北海道の蘭越町（ニセコの隣り）で開催された、第12回 米ー１グランプリ inらんこしにて、谷口農場「ゆめぴりか」が金賞を受賞しました。 日頃よりご愛顧いただいている皆様、ご協力いただいている関係各社の皆様のおかげでございます。誠にありがとうございます。 これからもスタッフ一同、より一層精進して、美味しいお米づくりを行ってまいりますので、今後とも何とぞ宜しくお願いいたします。    

この度、コロナウィルスによる感染拡大防止のため休止しておりました「大雪の恵み 収穫祭」を本年度より開催させていただくことになりました。 ご来場の皆さまとスタッフの安全を確保し、安心してご参加いただける環境を可能な限り整えてまいります。 皆様には何かとご不便・ご不自由をおかけすることもあるかと思いますが、ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。  

有機認証を受けているハウス北4、北5、北7、南4、南5、南6において、使用していた害虫防除資材が有機JASで認められていないものと判明しました。 それを受け、当該ハウスにつきましては2022年8月26日付でもぎとりを停止、即時封鎖を行いました。また着果したトマトは慣行栽培扱いとして加工いたしました。 本年度(2023年度)のもぎとりにつきましては、有機認証外とはなりますが、他の有機認証ハウスと同様の資材を使用し栽培を行っております。 ご来園の皆様には、ご不安とご不便をおかけして誠に申し訳ございませんが、今後もスタッフ一同、安心安全な作物づくりを目指し、より一層の努力を重ねてまいりますので、これからもご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

  手づくりみそ説明書PDF   【みそについてのお問合せ】 ▼谷口農場 直売店「まっかなトマト」 0166-38-6336 (日祝をのぞく10:00～16:00)   SNSでもお問合せ可能です [...]

株式会社谷口農場（代表取締役社長：谷口 威裕　旭川市東旭川町共栄255）は、２０２３年３月１３日（月）より、新商品『クラフト甘酒　旭川産いちご甘酒、クラフト甘酒余市産ぶどう甘酒の販売を開始します。   甘酒の原材料は、特別栽培で育てた谷口農場のお米と米糀を使用。米糀は谷口農場のお米を東川町の平田こうじ店さんで糀にしていただき、農場自社工場にて大雪山の伏流水で仕込んでいます。温めても冷やしても美味しく、糀菌の発酵の力で生まれるお米の自然な甘みを味わうことができます。ノンアルコールでお子様でも安心してお飲みいただけます。 旭川産いちご、余市産ぶどうを使用しており素材本来の味が楽しめます。   販売先は谷口農場直売店、谷口農場ネットショップ、きたキッチン道内各店舗、道の駅あさひかわ等を予定しております。年間2万缶ずつの製造・販売を目標としております。   また今後北海道各地の地域原料を使用したクラフト糀甘酒を製造していく予定です。   [...]